Foto zum Rezept: Bandnudeln mit Hähnchenragout auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Bandnudeln mit Hähnchenragout

1 mittelgroße Möhre 2 Stangen Staudensellerie 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Hähnchenkeulen 2 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zucker Chiliflocken n.B 2 Tl Fenchelsamen 60g Pistazienkerne 2 Zweige Rosmarin 200ml trockenen Rotwein 425ml stückige Tomaten 1 Tl Gemüsebrühe 400g breite Bandnudeln Möhre schälen und in kleine …

Foto zum Rezept: Gnocchi mit Basilikum-Avocado-Pesto auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Gnocchi mit Basilikum-Avocado-Pesto

600g Gnocchi (aus dem Kühlregal) 1 Bund Basilikum 1 Avocado 4 El Olivenöl 175g Cherrytomaten 50g gemahlene Mandeln ½ Zitrone, den Saft davon 50g Parmesan 1 Prise Zucker Salz Pfeffer aus der Mühle Butter, zum Braten Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale nehmen. Knoblauchzehe schälen und …

Foto zum Rezept: Linsensalat mediterran auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Linsensalat, mediterran

Für 4 Personen 1 große Dose braune Linsen 1 Bund Frühlingszwiebeln 250g Cocktailtomaten 4 El Kapernäpfel 1 Bund glatte Petersilie Für das Dressing: 2 Knoblauchzehen 4 El Balsamico-Essig 4 Tl körnigen Senf 2 Tl Dijonsenf 8 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Braune Linsen in ein Sieb geben …