Foto zum Rezept: Linsensalat mediterran auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Linsensalat, mediterran

Für 4 Personen 1 große Dose braune Linsen 1 Bund Frühlingszwiebeln 250g Cocktailtomaten 4 El Kapernäpfel 1 Bund glatte Petersilie Für das Dressing: 2 Knoblauchzehen 4 El Balsamico-Essig 4 Tl körnigen Senf 2 Tl Dijonsenf 8 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Braune Linsen in ein Sieb geben …

Foto zum Rezept: Weißkohlsalat auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Weißkohlsalat

Für 4 Personen: 2 El Sonnenblumenkerne 400g Weißkohl 4 Möhren 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 El Salatmayonnaise 150g Joghurt 4 Tl Weißweinessig Jodsalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Petersilie 1 Pck. Frühstücksspeck 2 El Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Auf ein Küchenkrep geben und auskühlen lassen. …

Foto zum Rezept: Vegetarisches Chili mit Bulgur auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Vegetarisches Chili mit Bulgur

1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Dose Tomate(n), stückige 400 ml Gemüsebrühe 1 Chilischote(n), rot 1 Zehe/n Knoblauch 250 g Bulgur 1 Dose kleine Mais 1 Dose kleine Kidneybohnen 1/2 TL Oregano, getrocknet 1 Prise(n) Kreuzkümmel Chilipulver n.B Salz und Pfeffer, schwarz aus der Mühle 2 El Olivenöl Frühlingszwiebel in sehr feine …

Foto zum Rezept: Hähnchenbrustfilet mit selbstgemachter Knoblauchcreme auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Hähnchenbrustfilet mit selbstgemachter Knoblauchcreme

3 Hähnchenbrustfilets 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 El gehackte glatte Petersilie ½ Tl Dijon-Senf 175g Olivenöl 1 Ei 2-3Tl Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 El Sesamsamen 2 El Sonnenblumenöl 100g Wok-Nudeln 100g Zuckerschoten 4 El Mangochutney Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in …

Foto zum Rezept: Power-Salat mit Chilis auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Power-Salat mit Chilis

Für 4 Personen 160g Hirse 600ml Gemüsebrühe 2 El mittelscharfer Senf 2 El Olivenöl 1 El Honig 4 El Zitronensaft Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 360g Frischkäse, körniger 20 Radieschen 2 Schlangengurken 2 rote Paprikaschoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 Tomaten 4 rote Chilischoten, frisch Die Hirse in der Brühe nach …