500g Lachsfilet 4 El Teriyakisauce ½ (ca.800g) Kopf Wirsingkohl 1 Zwiebel 2 El Sonnenblumenöl 200ml Gemüsebrühe Salz 200g Schlagsahne 1-2 El Sambal Oelek Sesam glatte Petersilie Den Lachs waschen, trocken tupfen und in 12 Tranchen schneiden. Die Tranchen auf eine flache Platte legen und mit Teriyakisauce beträufeln. Wirsing putzen, waschen …