125 g Speckwürfel 1Tl + 1El Öl 2 Pck. frische Spätzle (je 400g) 200g Feta ½ Bund Petersilie 100g Pesto Rosso Salz u. Pfeffer 1 Prise Zucker Große beschichtete Pfanne mit einem Teelöffel Öl ausstreichen und die Speckwürfel 3 – 4 Minuten darin knusprig backen. Anschließend die Speckwürfel auf einem Kuchentuch gut abtropfen lassen. Nun einen Esslöffel Öl im Speckfett …
![Foto zum Rezept Spätzle mit Speck und Pesto Rosso auf www.martinas-lieblingsrezepte.de bzw. www.lieblingsrezepte.blog](https://martinas-lieblingsrezepte.de/wp-content/uploads/2017/01/Spaetzle-Speck-Pesto450.jpg)