Für 4 Personen 2 Karotten 1 Bund Lauchzwiebeln 200g Sojabohnen 200 g Glasnudeln Wasser 500 g Hackfleisch Salz Pfeffer Sojapaste Sesamöl Hackfleisch mit Sesamöl in Pfanne anbraten, Möhren schälen und zum Hackfleisch reiben. Sojabohnen abgießen und ebenfalls dazu geben. Wasser aufsetzen und zum kochen bringen, Glasnudeln darin 2 Minuten ziehen lassen, abgießen und in die Pfanne geben. Nun die Frühlingszwiebeln …