Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
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400 g Bulgur 2 grüne Zucchini 2 Fenchelknollen 1 rote Zwiebel 2 rote Paprikaschoten 2 Auberginen 4 Knoblauchzehen Olivenöl Meersalz Kräuter oder Weißweinessig 1 Bund gemischte Kräuter 1 Spritzer Zitrone Backofen auf 200° Grad vorheizen. Bulgur in warmes Wasser geben und quellen lassen. Bulgur abseihen und abkühlen lassen. Zucchini in Würfel schneiden. Fenchelknolle putzen und in dicke Scheiben schneiden. Rote …
500 g Hackfleisch 4 rote Paprikaschoten 4 El Olivenöl 2 Zwiebeln Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 Tl Rosenpaprika 4 Tl Paprikapulver, edelsüß 2 El Mehl, durchsieben 1400 ml Gemüsebrühe 500g Kräuterschafskäse 120g Ajvar 8 El Schnittlauchröllchen Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. Rote Paprikaschoten waschen, putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. 2 El …