Foto zum Rezept: Superfood-Gemüse-Hirse-Auflauf auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Aufläufe Gemüse

Superfood-Gemüse-Hirse-Auflauf

2 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 150 g Hirse 400 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 200 g Porree, in Ringen 1 kleine Zucchini (in Würfel schneiden) 1 Paprikaschote(n), rot, in kleinen Würfeln 3 Peperoni (in Würfel schneiden) 100 g Erbsen (auch TK) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100 g Quark 120 g geriebener Emmentaler Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch) …

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Rahmkuchen mit Pfirsiche
Backen

Rahmkuchen mit Pfirsich

200g Mehl 1Tl Backpulver 125g Zucker 4 Eier 75g Butter 1 Pck. Vanillepuddingpulver 500g Schmand ( Sauerrahm ) 250 g Quark 475g Pfirsiche 100ml Sahne Mehl, Backpulver, gewürfelte Butter, 1 Ei, und 75 g Zucker gut glatt verkneten. Nun den Teig zwischen zwei Backpapierbögen rund ausrollen und in eine 28iger Springform drücken. Den oberen Backpapierbogen jetzt abziehen. Jetzt den Knetteig …

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