Rahmgulasch mit Champignons und Spätzle

Für 4 Personen 1kg Schweinegulasch 500g Champignons 2 m.große Zwiebeln Salz Pfeffer Majoran 2-3 Knoblauchzehen ½ Teel Geflügelbrühe 400g Spätzle …

10. Januar 2018 Martina_Trautmann

Strudel mit Walnuss-Tomatenpesto und Spinat

1 Rolle Blätterteig 8 Tomaten getrocknet, eingelegt 1 Handvoll Walnüsse 2 Knoblauchzehen etwas Olivenöl 200 g Blattspinat, frisch 1 Zwiebel …

28. November 2017 Martina_Trautmann

Schweinerücken French Racks mit Kartoffel-Selleriestampf und Rosmarin-Äpfel

Für 3 Personen ca. 1kg Schweinerücken French Racks ( zwischen den Knochen trennen ) glatte Petersilie 500g Knollensellerie 300g Kartoffeln …

20. Oktober 2017 Martina_Trautmann

Pasta mit Avocadocreme und Chiligarnelen

450g Riesengarnelen 200g cremiger Feta 100 g Schmand 2 reife Avocados 3-4 El Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle …

15. Juli 2017 Martina_Trautmann

Power-Salat mit Chilis

Für 4 Personen 160g Hirse 600ml Gemüsebrühe 2 El mittelscharfer Senf 2 El Olivenöl 1 El Honig 4 El Zitronensaft …

6. Juli 2017 Martina_Trautmann

Gnocchi mit selbstgemachtem Kürbiskernpesto

Für 3 Personen 60g Kürbiskerne 60g Parmesan 1 Bund frischen Basilikum ½ Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 100ml Olivenöl Salz …

3. Juli 2017 Martina_Trautmann

Mediterrane Putenschnitzel aus dem Ofen

Für 2 Personen 2 Putenschnitzel 1 Zucchini 1 Becher Schlagsahne 200ml Milch 200g Feta 2 Tl Basilikum, getrocknet 2 Tl …

28. Juni 2017 Martina_Trautmann

Ofenforelle mit Scheibenkartoffeln und Feldsalat

Fisch: 4 Forelle(n) Kräuterbutter Zitrone Salz Pfeffer Scheibenkartoffeln: Kartoffeln Salz Pfeffer Knoblauchgranulat Kräuterbutter Salat: Feldsalat 2El Balsamico bianco 2El Olivenöl …

12. Mai 2017 Martina_Trautmann

Pizza mit Cherrytomaten und Ziegenfrischkäse

150g Ziegenfrischkäse 150g Creme fraiche Salz, Pfeffer 300g Cherrytomaten 1 Pck. frischen Pizzateig ( aus dem Kühlregal ) Mehl Parmesan …

3. Mai 2017 Martina_Trautmann

Lachsfilet mit Tomaten-Gurkensalat

Für 4 Personen 4 Bögen Alufolie Sonnenblumenöl 4 Lachsfilets Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Pck. gehackter TK- Dill 1 Bio- …

14. April 2017 Martina_Trautmann

Foto zum Rezept: Rote Beete Salat mit Sprossen auf www. martinas-lieblingsrezepte.de

Rote Bete-Salat

Für 4 Personen 4 Knollen rote Bete 1 Apfel 4 Radieschen 1 Schälchen Sprossen ( z.B Radieschensprossen) 3 Zehen Knoblauch …

2. April 2017 Martina_Trautmann

Ebly-Gemüsepfanne

250g Ebly 3 Möhren 3 Frühlingszwiebeln 1kl. Dose Erbsen etwas Butter etwas Petersilie Pfeffer, Salz 1 Becher Creme fraiche Kräuter …

21. Dezember 2016 Martina_Trautmann

Mutti´s Wirsingrouladen

ca. 300g Hackfleisch 1 Wirsing 30g Butter 1 Ei 1 Zwiebel ½ l Gemüsebrühe 4 El Sahne 2 El Tomatenmark …

19. Oktober 2016 Martina_Trautmann

Gemüseschichttorte

500g Möhren 750 g festkochende Kartoffel 500g Blattspinat 300 ml Schlagsahne 6 Eier Salz Schwarzer Pfeffer Muskat Kerbel Möhren und …

19. Juli 2016 Martina_Trautmann

Gemüsepfannkuchen aus dem Ofen mit Schafskäse

1 El Öl 2 große Möhren 1 rote Paprika 1 Bund Lauchzwiebeln 200 g Feta 125g Mehl 1 Tl Backpulver …

16. Juni 2016 Martina_Trautmann

Kartoffelsalat mit Radieschen und Frühlingszwiebeln

Für 4 Personen 1kg festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Radieschen 1 kleines Glas Cornichons 6 El …

19. April 2016 Martina_Trautmann