Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
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Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenbrustfilets 1 Msp. Cayennepfeffer 1 Tl schwarzer Pfeffer Salz 4 Scheiben Parmaschinken 2 El Olivenöl 4 reife Plattpfirsiche ½ Bund Frühlingszwiebeln 4 Zweige Rosmarin 75 ml Hühnerbrühe Weißwein Hähnchenfilets abwaschen und mit einem Küchenkrepp abtupfen. Schwarze Pfefferkörner im Mörser zerstoßen, mit Cayennepfeffer und ein bisschen Salz mischen. Die Hähnchenfilets damit würzen. Jeweils eine Scheibe Parmaschinken …
Für 4 Personen 8 Scheiben Parmaschinken schwarzer Pfeffer 4 vollreife Feigen 2 Stiele Minze ½ Zitrone 1 Tl Honig, flüssig 2 El Olivenöl 4 Scheiben milder Ziegenkäse Cremiges Balsamico Auf einen Desserteller Parmaschinken dekorativ anrichten. Mit schwarzem frischem Pfeffer würzen. Feigen waschen und Stiele entfernen. Feigen kreuzförmig einschneiden, nicht ganz durchschneiden. Feigen aufklappen und auf den Schinken legen. Minze waschen, …
Hier findet Ihr meine Repezte für Vorspeisen ! Lachsterrine mit Garnelen und Dill Mozzarella an Mango und Rucola Ziegenkäse mit Parmaschinken und Feige Tsatsiki – Terrine Quiche mit Kräutern und Pinienkerne