Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
300 g Aprikose(n), entsteint 200 g Mango(s), Fruchtfleisch 1 Pck. Aroma, (Zitronenzucker) oder abgeriebene Zitronenschaleg 1 Zitrone(n), den Saft davon 250 g Gelierzucker, 2:1 Die Aprikosen entsteinen, klein schneiden und das Fruchtfleisch rund um den Kern der Mango abschneiden, ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten etwa 20 …
Für 8 Personen 2 Mango(s) reif 400ml Kokosmilch 100g Zucker 2 El Limettensaft Kokosflaks 2 Stängel Minze (Dekoration) Die Mangos sollten reif und weich sein. Bei frischen Mangos bedarf es je nachdem wie süß sie sind etwas mehr Zucker. Mangos schälen und vom Kern weg schneiden. Anschließend in Stücke schneiden. …
400g Hokkaido Kürbis 1 frische Mango ( ersatzweise eine Dose Mango ) 2 Zwiebeln 30g Butter 1 Chilischote 700ml Gemüsebrühe 200ml Kokosmilch, cremig Salz frischen Ingwer Den Hokkaido Kürbis, die Zwiebeln und den Ingwer in Würfel schneiden. Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Chilischote entkernen und ebenfalls in kleine …
2 reife Mangos 2 reife Avocados 1 Bund Rucola 1 Zitrone 1-2 El Olivenöl 1 El Balsamico, rot Basilikum Salz, Pfeffer etwas Honig Ziegenfrischkäse Mangos und Avocados von der Schale und dem Kern befreien und in Würfel schneiden. Zitrone halbieren, auspressen, mit Balsamico und Olivenöl vermischen. Über die Mangos und …
Zutaten für 4 Personen 200g Rucola ½ Bund Basilikum 3 Frühlingszwiebeln 1 reife Mango 200g Mozzarella 3 El Orangenessig 1 El Wasser 2 Tl Honig 5 Tl Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Tl Dijonsenf 2 Tl Orangensaft 1 El Traubenkernöl Rucola verlesen, waschen, abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Basilikumblätter abzupfen, …