Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
Für 6 Personen 1 kg Hähnchenbrust 400 ml Sahne 1 Bund Lauchzwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 6 TL Currypaste, rote 2 Paket Gnocchi Salz evtl. Currypulver Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch pellen und in kleine Stücke schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken. Hähnchenbrust zusammen mit dem Knoblauch und der Currypaste marinieren …
1 rote Paprika 300g braune Champignons 1 rote Chilischote 1 Bund Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Kreuzkümmel Tomatenmark 1 Dose Tomaten (850g) 1Tl Gemüsebrühe 4 Eier 4 El Pesto Genovese Rote Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Braune Champignons putzen, evtl. waschen …
3 El Zitronensaft 2 El Gemüsebrühe 1 Tl Honig 50 ml Olivenöl, kaltgepresst ½ Zwiebel 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 40 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten, gewürfelt 30 g Lauchzwiebeln, in feine Ringe geschnitten 1 Tl Meersalz 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2-3 Spritzer Tabasco 1 El Basilikum, …
200g Quinoa 100g Rosinen 3 Lauchzwiebeln 1 Apfel 2 Möhren 100g Erdnüsse, ungesalzen 2 Tl Orangen-Schale, geriebene 4 El Erdnussöl Quinoa mit einem ½ l leicht gesalzenem Wasser zum kochen bringen und zudecken bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen, ab und an umrühren. Die Rosinen untermischen, Topf von Herdplatte …
Für 4 Personen 250g Bulgur 3 Paprikaschoten, rot 1 Bund Petersilie, glatt ½ Bund Lauchzwiebeln 1 m.- große Zwiebel, rot ½ Tube Tomatenmark 4 El Öl, neutrales z.B Sonnenblumenöl Salz Bulgur in eine große Schüssel geben und mit heißem Wasser auffüllen bis der Bulgur bedeckt ist. Das überflüssige Wasser unbedingt …
500g Spirelli Nudeln 6 getrocknete Tomaten 1 rote Paprika 5 El Pinienkerne 2 Lauchzwiebeln Dressing: 2 El hellen Balsamico Essig 2 El dunkle Balsamico Creme 1 Tl mittelscharfen Senf 2 El Honig Sonnenblumenöl Pfeffer, Salz und Basilikum Nudeln kochen, abkühlen lassen. Paprika und getrocknete Tomaten in dünne Streifen schneiden. Die …
Für 4 Personen 2 Karotten 1 Bund Lauchzwiebeln 200g Sojabohnen 200 g Glasnudeln Wasser 500 g Hackfleisch Salz Pfeffer Sojapaste Sesamöl Hackfleisch mit Sesamöl in Pfanne anbraten, Möhren schälen und zum Hackfleisch reiben. Sojabohnen abgießen und ebenfalls dazu geben. Wasser aufsetzen und zum kochen bringen, Glasnudeln darin 2 Minuten ziehen …