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Lachsterrine mit Garnelen und Dill

Für 4 Personen 250 g Lachsfilet Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 Blatt weiße Gelatine 2 Zweige Dill 2 Scheiben geräucherter Lachs 3 ½ Löffel Mayonnaise 3 ½ Löffel Creme double Saft von ½ Zitrone 60 g Garnelen, gegart Salatblätter Alufolie etwas Öl Klarsichtfolie Lachsfilet salzen und pfeffern und in …