Foto zum Rezept: Vegetarischer Auflauf mit Quinoa auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Aufläufe

Vegetarischer Auflauf mit Quinoa

200g Quinoa 1 ½ Stangen Lauch 3 Knoblauchzehen 300 g Cocktailtomaten 150g junger Blattspinat 2 El Olivenöl Ca. 400 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 200g körniger Frischkäse 200g geriebener Gratinkäse 200 ml Vollmilch Ofen auf 180° Grad vorheizen. Nun den Quinoa in ein feines Sieb geben und mit heißem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Den Lauch halbieren, klein schneiden und anschließend …

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