Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
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125g Schalotten 500g Champignons 2 Stangen Porree 1 kg Schweinefilet 1 El Öl 4 El Butterschmalz Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100 g Schinkenwürfel 500 g passierte Tomaten 1 Beutel Sauce Hollandaise 200 g Sahne 3 Tl eingelegte grüne Pfefferkörner Edelsüßpaprika 1Packung Kloßteig 750g 125 g Bergkäse 5 Stiele Thymian Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Champignons putzen und …
600 g Zwiebeln 300-400 g geräucherter durchwachsener Speck 5-6 (ca. 600 g) Mettenden oder Cabanossi 1,2 kg mageres Schweinegulasch 2 Dosen Tomaten (à 850 ml) 200 g Schmand 250 g Schlagsahne ca. 225 ml Flasche Tomaten-Ketchup Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 TL getrockneter Thymian frischer Thymian Für den Schlemmertopf Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Speck und …