Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
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200g Quinoa 100g Rosinen 3 Lauchzwiebeln 1 Apfel 2 Möhren 100g Erdnüsse, ungesalzen 2 Tl Orangen-Schale, geriebene 4 El Erdnussöl Quinoa mit einem ½ l leicht gesalzenem Wasser zum kochen bringen und zudecken bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen, ab und an umrühren. Die Rosinen untermischen, Topf von Herdplatte nehmen und fünf Minuten neben der Kochstelle ziehen lassen. Quinoa …
450 g Schweinefilet 2 Knoblauchzehen 2 cm frischer Ingwer 1 große rote Paprika 200g Zuckerschoten 150g Babymais 2 El Erdnussöl 50g braunen Zucker 1 El Tomatenmark 2 El Reisweinessig 2 El trockenen Sherry 2 El helle Sojasauce 1/8l Gemüsebrühe frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Das Schweinefilet in dünne Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Paprikaschote …