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Rote Grütze Kuchen

Biskuitboden 3 Ei(er) 100 g Zucker 1 Paket Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL Backpulver Die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker und Vanillezucker verrühren bis sich der Zucker gelöst hat. Mehl mit Stärke und Backpulver in die Schüssel sieben und anschließend zu der Eigelb-Zuckermischung geben. …

Foto zum Rezept: Schoko-Bananen-Kokos-Muffins auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Schoko-Bananen-Kokos-Muffins

200g Mehl 2 Tl Backpulver ½ Tl Natron ¼ Tl Zimt 3 El Kakao 1 Ei 175g braunen Zucker 100ml neutrales Öl 125g Buttermilch 12 Raffaello´s Puderzucker Ofen auf 180° Grad vorheizen. Mehl in eine Schüssel sieben und mit Backpulver, Natron, Zimt und Kakaopulver gut mischen. In einer anderen großen …

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Rhabarber-Eierlikör Kuchen

250g Rhabarber 1 El Zucker 100g Butter 180g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 100ml Eierlikör 100ml Milch 280g Mehl 2 gehäufte Tl. Backpulver Das Rhabarber-Eierlikör Kuchenrezept ist berechnet für eine Springform von 26cm Durchmesser. Rhabarber in 1cm große Stücke schneiden, mit 1 El Zucker in eine Schüssel geben und …

Schoko-Cookies

Schoko-Cookies

200g Zartbitterschokolade 125g weiche Butter 1 Prise Salz 175g Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 1 Ei ( Größe M ) 200g Mehl 1Tl. Backpulver 1 El Kakao 100g Vollmilchschokolade Backpapier Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen. Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren. Nun das Ei unterheben …

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Saftiger Schokoladenkuchen

50 ml Wasser 2 EL Kaffeepulver, lösliches 175 g Butter 1 dl Sahne 4 m.-große Ei(er) 275 g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 50 g Kakaopulver 50 g Schokolade – Pulver 250 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Tafel Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter Ofen auf 180 Grad vorheizen. …

Apfelkuchen mit Riesling

Apfelkuchen mit Riesling

300 g Mehl 1Tl Backpulver 150g Butter 275 g Zucker davon 125g für den Teig 1P. Vanillezucker 1 Ei ¾ l Riesling 1 kg Äpfel ( Braeburn ) 2 El Aprikosenkonfitüre Mehl mit Backpulver vermischen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei zu einer schaumigen Masse verrühren. Mehl-Backpulvermischung nach und nach unterkneten. …

Bisquitboden für Quarksahnetorte mit Himbeeren

Bisquitboden

3 Eier 1 El Wasser 75g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 100g Mehl 1Tl Backpulver   Eier trennen und das Eigelb mit 1 El Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, das Mehl mit dem Backpulver vermischen und über das Ei-Zuckergemisch sieben, gut verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den …