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Stollenkonfekt

250g Weizenmehl 2 gestr. Tl Backpulver 100g gemahlene Haselnüsse 75g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1Pck. Geriebene Orangenschale 1 Ei 100g weiche Butter 125g Speisequark 1 Pck. Rum-Rosinen (125g) 100g Zitronat Zum Verzieren des Stollenkonfekts: etwas 100g Butter etwa 50g Puderzucker 1 Pck. Stollengewürz Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 160° …

Foto zum Rezept: Marzipan-Vanillekuchen mit Schokoguss auf www.martinas-lieblingsrezepte.de

Marzipan-Vanillekuchen mit Schokoguss

100g Marzipan-Rohmasse 5 Eigelb 150g Zucker 1 Bourbon Vanille-Zucker 5 Eiweiß 1Prise Salz 100g Weizenmehl 100g Speisestärke 2 gestr. Tl Backpulver 100g zerlassene Butter 80g grob geraspelte Zartbitterschokolade 50g gehackte Mandeln 50g fein gewürfeltes Zitronat 3 El Aprikosenmarmelade 300g Halbbitter-Kuvertüre weiße Kuvertüre Rührteig: Die Marzipan-Rohmasse grob zerkleinern und zusammen mit …