Für 4 Personen 150g Feldsalat 250g frische rote Bete 1 Birne 100g Champignons 50g Walnusskerne 4 El Birnensaft 2 El weißer Balsamico Essig 2 El Honig Salz, Pfeffer 2 El Olivenöl 2 El Walnussöl 60 g Edelpilzkäse Den Feldsalat waschen und auf einem Teller anrichten. Rote Bete schälen und raspeln. …