Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
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1kg Rinder- oder Lammhackfleisch 50g Semmelbrösel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 3 Knoblauchzehen 2 Eier ½ Tl Muskat 50g Mehl mit Salz und Pfeffer gewürzt Olivenöl oder Chiliöl zum Braten 1 Große Zwiebel, gehackt 4 bunte Paprikaschoten 1 Dose stückige Tomaten Tomatenmark, nach Geschmack 1 Glas Rotwein, trocken 300 ml Geflügelfond 1 El glatte Petersilie, gehackt Das Gehacktes in …
1 Bund Frühlingszwiebeln 150 g Möhren 150 g Staudensellerie 2 Knoblauchzehen 2 1/2 El Olivenöl 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1 Tl Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten 300 g Spaghetti 1 1/2 El Olivenöl Garnelen: etwas Kräuterbutter 250 g geschälte Garnelen 1 Prise getrocknete Chiliflocken Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. 150 g Möhren schälen, 150 g …
400 g Hähnchenbrust 1 kleine Dose stückige Tomaten 1 große Zwiebel 350 ml Kokosmilch ½ Dose Ananas viel Currypulver Salz und Pfeffer Chiliflocken Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Sonnenblumenöl scharf anbraten. Anschließend Currypulver und stückige Tomaten hin zu geben, kurz aufkochen lassen und mit der Kokosmilch auffüllen. Chiliflocken nicht vergessen und mit Salz und Pfeffer würzen. …