Für 2 Portionen 500 g Kartoffeln Salz 800 g weißer Spargel Zucker 2 Eier , (Kl. M) 4 Stiele Dill 100 g Speckwürfel 1 1/2 El Öl 12 Garnelen, (à 10 g, roh, ohne Kopf und Schale) Pfeffer 100 g Butter 2 El Zitronensaft 4 El Rapsöl Neue Kartoffeln unter …