Für 3 Personen 250g Spaghetti Salz 400g Lachsfilet 1 Bund Frühlingszwiebeln schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Zwiebel 2 El Tomatenmark 1 Tl Mehl 250g Schlagsahne 100 ml Gemüsebrühe 75g geriebener Gratinkäse Dill Chilipulver Butter Spaghetti in Salzwasser garen, abtropfen lassen. Lachs waschen, trocken tupfen und in 3 cm große Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 1 …
Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen und Chili
3 kleine rote Chilischoten 3 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie 500g Spaghetti 8 El Olivenöl ( 6 El + 2 El ) 2 El geschälte Sesamsaat 200g Garnelen Salz Chilischoten längst halbieren, entkernen und in feine kleine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse drücken. Petersilie abzupfen, waschen und grob hacken. Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser kochen. Inzwischen 6 El …
Spaghetti mit Tomaten und Garnelen
1 Bund Frühlingszwiebeln 150 g Möhren 150 g Staudensellerie 2 Knoblauchzehen 2 1/2 El Olivenöl 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1 Tl Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten 300 g Spaghetti 1 1/2 El Olivenöl Garnelen: etwas Kräuterbutter 250 g geschälte Garnelen 1 Prise getrocknete Chiliflocken Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. 150 g Möhren schälen, 150 g …