100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft 2 Knoblauchzehen 2 Rosmarin 3 Walnusskerne 3 Zwiebeln 3 El Olivenöl 4 dünne Rinderrouladen Salz Pfeffer, schwarz aus der Mühle 2 Tl Tomatenmark 150 g Rotwein 300 ml Fleischfond 1 Tl Speisestärke Getrocknete Tomaten in grobe Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. …