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Partyrezepte Suppen

Gulaschsuppe für Abenteurer

800g Rindergulasch 2 rote Paprikaschoten 2 große Möhren 3 Chilischoten 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 4 El Sonnenblumenöl 500g Beefsteakhack ( Tatar ) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle getrockneter Oregano 4 El Tomatenmark 2 El brauner Zucker ¼ l starker Kaffee 300ml Schwarzbier ¼ l Wasser 2 Dosen Tomaten, stückige 2 Dosen große Weiße Bohnen 8 Stiele glatte Petersilie Rindergulaschwürfel …

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Foto zum Rezept: Zucchini-Spaghetti mit Tofu-Bolognese und Mandel Parmesan auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Gemüse Nudelgerichte

Zucchini-Spaghetti mit Tofu-Bolognese und Mandel Parmesan

Für 4 Personen 300 g fester Tofu, natur 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 getrocknete Tomaten in Öl ½ Bund Basilikum 4 El Olivenöl 2-3 Tl Oregano Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200g Tomatenmark 2Tl Agavendicksaft 80ml Rotwein 6 Zucchini 20g geröstete Mandeln Tofu mit einer Gabel in einer Schüssel zerbröseln. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken, ebenfalls die …

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Foto zum Rezept: Spinat-Champignon-Cannelloni auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Nudelgerichte

Spinat-Champignon-Cannelloni

500 g Blattspinat 2 Knoblauchzehen 4 El Olivenöl 300g Champignons Salz schwarzer Pfeffer 2 mittelgroße Zwiebeln 1 große Dose Tomaten ½ Tl. getrocknetes Oregano geriebener Parmesankäse n.B 11-12 Cannelloni Den Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Knoblauchzehen schälen und klein hacken. Pilze putzen und grob hacken. 2 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Pilze andünsten. Spinat hinzufügen …

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Linsensuppe mit Cabanossi-Würstchen
Suppen

Linsensuppe mit Cabanossi-Würstchen

Für 8 – 10 Personen 800 g Rinderhack 1 kg Zwiebeln 4 Knoblauchzehen ( zerdrückt ) 2 Döschen Tomatenmark 2 Flaschen Chilisauce Oregano 4 Dosen Linsen mit Suppengrün je 1 gelbe, rote und grüne Paprikaschote 2 Cabanossi – Würstchen á 200g schwarzer Pfeffer Cayennepfeffer Salz Hackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Nun die Chilisauce und das Tomatenmark hinzugeben und untermischen. …

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Foto zum Rezept: Plätzchen aus Couscous vom Blech auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Beilagen

Plätzchen aus Couscous vom Blech

Für 12 Stück ca. 300g gegarter Couscous 150g Lauch 1 Knoblauchzehe 1 El Olivenöl 100g Magerquark 1 El Tomatenmark 3 El frisch geriebenen Parmesan Salz Pfeffer 1/2 Teel. Oregano Olivenöl zum Verarbeiten   Mit einer Gabel Couscous auflockern. Lauch waschen, putzen, längst vierteln und in kleine Stücke schneiden. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen und Lauch hinzugeben . Anschließend …

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