Fisch: 4 Forelle(n) Kräuterbutter Zitrone Salz Pfeffer Scheibenkartoffeln: Kartoffeln Salz Pfeffer Knoblauchgranulat Kräuterbutter Salat: Feldsalat 2El Balsamico bianco 2El Olivenöl 2El Wallnussöl 4El Birnensaft Salz schwarzer Pfeffer Forellen gut waschen, abtrocknen, innen und außen salzen und pfeffern. Kräuterbutterstückchen und eine Scheibe Zitrone in die Forelle legen und mit Zahnstochern schließen. …