Herzlich Willkommen auf meinem Blog, hier sind meine Lieblingsrezepte für Euch!
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4 Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer 1 El Öl 250g Cocktailtomaten 1 Bund Basilikum 200g Sahne 200g Sahneschmelzkäse 125 g Mozzarella n.B Parmesan n.B Kräuterbutter Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilets darin von allen Seiten ca. 5 Minuten anbraten. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und hacken. Die Sahne …
Gnocchi, selbstgemacht: 800g größere vorwiegend festkochende Kartoffeln 2 Eigelbe (Kl.M) 50g Hartweizengrieß 25g Mehl 25g Speisestärke Salz, Pfeffer Muskat Auberginen-Sugo: 800g Auberginen 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen, gepresst 300g kleine Strauchtomaten 1 Dose geschälte Tomaten, (850g) 2 rote Chilischoten 8 El Olivenöl 1 Prise Zucker 3 Mozzarella Oregano, frisch (3 Stiele) 250g Ricotta Parmesan n.B 1 Bio-Zitrone 2 Knoblauchzehen Zubereitung: …
Hier findet Ihr meine Repezte für Vorspeisen ! Lachsterrine mit Garnelen und Dill Mozzarella an Mango und Rucola Ziegenkäse mit Parmaschinken und Feige Tsatsiki – Terrine Quiche mit Kräutern und Pinienkerne