3 Knoblauchzehen 4 Schalotten 150 g Reis 80g Parmesan Salz 350g Auberginen 250g Tatar 800g Pizza-Tomaten 1 El Öl 1 El Harrisapaste Pfeffer Reis kochen, Parmesan reiben, Auflaufform einfetten. Die Auberginen waschen, putzen und in Würfel schneiden. Backofen auf 180° Grad vorheizen. Öl in eine Pfanne geben und Tatar, Schalotten …