Foto zum Rezept: Schnitzel unter der Champignon-Lauch Haube auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Fleischgerichte Partyrezepte

Schnitzel unter der Champignon-Lauch Haube

Für 4 Personen 200g geriebener Emmentaler 200g Speckwürfel 1 Zwiebel 500g frische Champignons Salz, Paprika und Pfeffer 4 Putenschnitzel (schmeckt auch mit Schweineschnitzel) 400 g Lauch 200g Schmand 200 ml Sahne 125 ml Kalbsfond 1 Bund Thymian ( getrockneter Tymian geht auch ) 2 Tl dunkler Saucenbinder Zwiebeln schälen und sehr fein hacken , Champignons putzen und in Scheiben schneiden. …

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Foto zum Rezept: Plätzchen aus Couscous vom Blech auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Beilagen

Plätzchen aus Couscous vom Blech

Für 12 Stück ca. 300g gegarter Couscous 150g Lauch 1 Knoblauchzehe 1 El Olivenöl 100g Magerquark 1 El Tomatenmark 3 El frisch geriebenen Parmesan Salz Pfeffer 1/2 Teel. Oregano Olivenöl zum Verarbeiten   Mit einer Gabel Couscous auflockern. Lauch waschen, putzen, längst vierteln und in kleine Stücke schneiden. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen und Lauch hinzugeben . Anschließend …

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Foto zum Rezept: Suppe aus dem Ofen auf www.martinas-lieblingsrezepte.de
Partyrezepte Suppen

Suppe aus dem Ofen

für ca. 8 Personen 1kg Schweinegulasch 500g Zwiebeln 1 Glas Pilze ohne Saft 1 kleine Dose Erbsen mit Saft 1 kleine Dose Ananas mit Saft 250 g Curryketchup 250 g Chilisauce 1/2 l Sahne 1 Glas Tomatenpaprika mit Saft Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und andünsten . Schweinegulasch hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend restliche Zutaten nacheinander in …

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